Състав:
Телешко месо, сол, натурални аромати, консерванти (E250, E252).
Съхранение:
при температура от 0 до +4 °С

В Италия, където винаги е имало особено отношение към яденето и добрата храна, процесът на осоляване е превърнат в изкуство. Сушеният деликатес от говеждо месо Bresaola (брезаола) е прекрасен пример за това. За пръв път брезаола се споменава през XV век, но със сигурност тя се е правила много преди това. Комбинацията от осоляване, сушене, микроклимат и доста ниски температури в провинция Сондрио в крайна сметка водят до получаването на крехко и вкусно, леко пикантно месо.

Производител: „Милки Груп Био“ ЕАД, гр. Плевен, бул. Георги Кочев 94, тел. 02/971 21 51, e-mail: pleven.production@milkybio.com, www.milkybio.com