Състав:
целина
Съхранение:
на сухо място, при стайна температура, без пряк достъп на слънчева светлина

Тази ароматна билка е предпочитана най-често за супи, бульони, яхнии, консервирани зеленчуци и марианти, салати и други.

Цѐлината, позната още като керевиз или кервиз, е двугодишно тревисто растение от семейството на магданоза и моркова – Сенникови.

Целината е растение, което много прилича на магданоз с тази разлика, че тя е по-високо растение, листата й са по-големи и създава сферичен корен. Известни са няколко вида целина, но най-разпространен е листният и този, който прави сферичен корен.

Полезните съставки се намират във всички части на растението, както в основата, така и в стъблото и листата, а и в самото семе. В миналото целината се е отглеждала само през есента и началото на пролетта, а днес може да се намери (по пазарите и маркетите) през цялата година.

Целината съдържа голямо количество витамини и минерали и то във всичките си части - в листата, стеблото и корена. Листата на целината са богати на витамин C и каротин, а коренът съдържа калий, калций, фосфор.

Целината е много полезна за човешкия организъм. Японците пречистват организма си, като един ден в седмицата ядат само целина във всякакъв вид. Така че защо и ние да не го правим?

Целината не само премахва токсините от тялото, но помага за регулиране на кръвното налягане, действа благоприятно при заболявания на черния дроб и жлъчката и помага за регулирането на кръвната захар, поради което се препоръчва на диабетици.

Страна на произход: Египет

Производител: Биосет ООД, гр. Пловдив 4004, ул. Кукленско шосе №28, тел.: +359/32 67 40 40, e-mail: office@bioset-bg.com, www.bioset-bg.com.

За марката:
„БИОСЕТ ООД“ е създадена през 1994 година в град Пловдив.
Основната дейност на фирмата е производство, пакетаж и реализация на вътрешния пазар и за износ на над 880 артикула: десертни нишестета и натурални кисели за деца, корнфлейкс, мюсли, овесени ядки, диетични храни, мляко и млечни продукти, топли напитки на прах, широка гама артикули за домашното сладкарство, билков, плодов, зелен и черен чай, червен пипер, всички видове подправки и смеси от тях.
В производствения процес са ангажирани над 150 души, като за всяко от производствените направления са обособени екипи.
Прецизната технология и отличната организация, качествените суровини, непрекъснато обновяване на произвежданите артикули и високият професионализъм превърнаха БИОСЕТ ООД в неоспорим лидер на пазара у нас, чиято продукция се възприема от потребителите като марка - еталон за качество, на която могат да се доверят.
Главен прироритет на БИОСЕТ ООД е високото качество на произвежданата продукция.
БИОСЕТ ООД е единственият производител на подправки в България, носител на два златни медала от Международния пловдивски панаир; на грамота от Федерацията на потребителите и на сертификат IFS - висше ниво (международен стандарт на храните).
БИОСЕТ ООД разполага с две собствени производствени бази с обща площ от 30 000 квадратни метра и собствена дистрибуторска мрежа, обхващаща цялата страна.
Освен за вътрешния пазар БИОСЕТ ООД произвежда и значителен обем продукция за експорт.
В резултат на иновативното мислене на ръководния екип и ангажираността на работещите във фирмата, БИОСЕТ ООД непрекъснато увеличава производствените си мощности, продуктовата си номенклатура и разширява своите пазарни позици.