Състав:
Пълнозърнесто брашно от еднозърнест лимец (50%), пшенично брашно тип 1150 (50%), суха пшенична закваска, агент за обработка на брашно (аскорбинова киселина); ензими
Съхранение:
На сухо и проветриво място, без пряка слънчева светлина
Алергени:
глутен

Брашното е създадено от висококачествена българска пшеница с постоянно високо качество и контрол при производство на брашното. За отличните резултати при всичките рецепти за печене и готвене, във всеки втори дом се използва София Мел, затова може да му се довериш.

Микс брашното за печива от пълнозърнест еднозърнест лимец и типово брашно е подходящ както за ръчно замесване, така и за домашни хлебопекарни. Печивата от това брашно имат характерен тъмен цвят и мека средина.
Съвкупността от полезните качества на еднозърнестия лимец и по-високото съдържание на фибри, в сравнение с другите миксове на марката го прави изключително подходящ за различни хранителни режими и диети.

Микс брашно от лимец и пшеница София Мел е чудесен здравословен микс от пшеничено брашно тип 1150 и пълнозърнесто брашно от лимец. С по-високо съдържание на фибри и ценни вещества, това брашно от лимец и пшеница е подходящо за приготвянето на вкусен домашен хляб с характерен по-тъмен цвят и мека средина.

Лимецово-пшеничен хляб - необходими продукти: 500 г брашно за печива от лимец и пшеница София Мел, 1 ч.л. сол, 10 г олио, 7 г прясна мая /2.5 г суха мая/, 330 мл хладка вода

Начин на приготвяне:

1. Омесете меко, нелепнещо тесто от продуктите.
2. Оставете тестото да втаса, докато удвои обема си.
3. Оформете хляба, както ви харесва и го оставете да почине още 20 минути.
4. Печете 40-50 минути на 180 градуса.

Производител: „ГудМилс България“ ЕООД, гр. София, ул. „Павлина Унуфриева“ 4, телефон на потребителя: 0700 18132, e-mail: info@goodmills.bg​​, www.goodmills.bg; www.sofiamel.bg.

ЗА „ГУДМИЛС БЪЛГАРИЯ“ EООД
ГудМилс България EООД е една от най-големите и модерни мелници на Балканския полуостров. Мелницата започва да функционира през 1986 година. През април 2000 година групата от фирми Лулис придобива контролния пакет акции от предприятието. От този момент непрекъснато се извършват нововъведения и подобрения, реконструкции и модернизации на машините. През май 2009 година австрийското дружество LLI Euromills придобива 100% от капитала на дружеството. През 2012 година едноличният собственик на капитала се преименува на GoodMills Group.